冷蔵庫の余り物で作れる簡単料理!ただチンだけで出来る簡単3分お弁当レシピ

しめじマリネ

【材料】
しめじ 1パック
玉ねぎ 1/4個
*酢 大さじ2
*砂糖 小さじ1/2強
*塩 小さじ1/4〜1/3
*オリーブオイル 小さじ1
*黒胡椒 少々
 



【作り方】
1.しめじのいしずきを取り除き、ほぐします。

2.
玉ねぎをスライスします。

3.耐熱容器に*の材料を入れ、よく混ぜた上に、しめじ、玉ねぎを入れ軽くラップします。

4.レンジで3分程加熱し、玉ねぎ、しめじがしんなりしたら、そのまま、粗熱をとります。

簡単お弁当レシピ、あと一品ほしいって時にどうぞ!